Los contenedores refrigerados, también denominados Reefer Containers, ofrecen un ambiente de temperatura controlada que permite preservar productos a temperaturas desde -25 ºC a +20 ºC.
A partir del mes de noviembre nuestro país espera la llegada del verano con los brazos abiertos. Numerosas industrias adquieren una nueva dinámica, y actividades comerciales como las frigoríficas, gastronómicas supermercadistas desean aumentar la faena y hacer stocks para las fiestas.
La Terminal Pacífico Sur, ubicada en el Puerto de Valparaíso (Chile), puso en operación una nueva herramienta basada en web, que permitirá optimizar la cadena logística agilizando la transferencia de carga refrigerada.
En general pensamos en los contenedores refrigerados como objetos meramente comerciales y de ningún interés en nuestra cocina casera. Claramente ninguno de nosotros tendría en su casa un contenedor de refrigerado de 20 ó 40 pies instalado en el jardín, esperando que lo carguemos con nuestras compras.
Uno de nuestros clientes vinculados al rubro de logística y transporte marítimo, contaba con reefers en desuso que ya no cumplían su función original y simplemente acumulaban polvo en un depósito..
En plena temporada veraniega resulta indispensable para determinadas industrias relacionadas al rubro alimenticio una buena conservación de los alimentos y/o productos. El proceso natural de descomposición de los mismos puede verse acentuado por las altas temperaturas que asolan el país desde noviembre hasta marzo inclusive.
Los Contenedores Reefer ofrecen un ambiente ideal para conservar en óptimo estado frutas y verduras sensibles, gracias a la tecnología de atmósfera controlada.
Siempre que vamos a utilizar un contenedor reefer para prolongar la vida útil de nuestros productos perecederos, debemos tener en cuenta que al hacerlo vamos a consumir energía eléctrica necesaria para el correcto funcionamiento del equipo de frio.
Recientemente, Carrier Transicold -la empresa líder en soluciones para el transporte refrigerado y con temperatura controlada- anunció importantes innovaciones.
Estas mejoras tecnológicas desarrolladas por la reconocida multinacional, están relacionadas con el empleo de dióxido de carbono (CO2) como refrigerante natural.